松阪鶏焼き肉のタレ レシピ｜ご飯モリモリ！男子が喜ぶ味

「今日、夕飯なににしよ…」って、冷蔵庫の前で無意識に立ち尽くすこと、ありませんか？
私は、ほぼ毎日です（笑）

そんな時に出会ったのが、三重県のご当地グルメ「松阪鶏焼き肉」がご家庭で味わえる、おすすめの味噌だれ。
高校生が考案した【松阪鶏焼き肉のタレ】が、うちでは“救世主”になりました。

たれに鶏肉を絡めて焼くだけで、子どもたちは無言でご飯おかわり！
夫にも「これ、どこの店の味や？」って言わせたくらい（笑）

味付けも失敗しにくくて、使い方もとにかく簡単。野菜炒めやお弁当にもぴったりな万能ダレです。

時短できて、家族に喜ばれて、おかんの株がじわっと上がる…そんな“助かるタレ”を今回はご紹介します！

松阪鶏焼き肉とは？三重県のソウルフード“鶏焼き肉”の歴史と魅力を知ろう

「松阪牛」が有名な三重県松阪市ですが、実はもうひとつ、地元で愛されるご当地グルメがあるんです。それが「松阪鶏焼き肉」✨
昔は産卵期を終えた廃鶏を地元の農家さんたちが七輪で焼いて食べていたのが始まりで、今では庶民に親しまれる味に進化しました。

焼き鳥と違って串は使わず、甘辛い味噌ダレをたっぷり絡めて焼くのが特徴。味噌ダレのコクと旨みがじゅわっと鶏肉に染みて、ご飯がすすむこと間違いなし！🍚
鶏肉はやわらかい若鶏が人気で、焼き方もシンプルだから家庭でも気軽に楽しめますよ。

「松阪牛もええけど、今日は鶏焼き肉にしよか」って、地元ではお手軽で美味しいソウルフードとして根付いているんです。
甘辛い味噌ダレの魅力、ぜひ一度味わってみてくださいね。きっと「また食べたい！」ってなりますよ😊

簡単レシピ付き！高校生考案の【松阪鶏焼き肉のタレ】の使い方と美味しさの秘密

「今日は簡単に美味しいものを作りたい！」そんな忙しいママにぴったりなのが、高校生が考案した【松阪鶏焼き肉のタレ】です✨

このタレは三重県のご当地グルメ、松阪鶏焼き肉の味を自宅で手軽に楽しめるように開発されました。ポイントは、甘辛い味噌ベースの味付けで、みりん・おろし生姜・おろしニンニク・醤油・日本酒・砂糖・赤味噌・合わせ味噌といったこだわりの材料が絶妙にブレンドされているところ。これが鶏肉に絡むと、じゅわっと旨みが広がるんです😋

では、実際のレシピをご紹介しますね！

■材料（1人分）

鶏もも肉 2枚

【A】みりん 大さじ2

【A】おろし生姜 小さじ1/2

【A】おろしニンニク 小さじ1/2

【A】醤油 大さじ1

【A】日本酒 大さじ2

【A】砂糖 大さじ2

【A】合わせ味噌 50g

【A】赤味噌 30g

■作り方

【A】の材料を全部混ぜ合わせてタレを作ります。

鶏もも肉を一口大に切り、タレに漬け込みます。できれば30分〜1時間漬けると味がしっかり染み込みますよ。

焦げやすいので注意しながら、中火でじっくり焼いて完成！

このタレは鶏肉だけじゃなく、野菜炒めやお弁当のおかずにもぴったり。忙しい時でも時短で作れて、家族みんなが笑顔になること間違いなしです😊✨
ぜひ一度、三重のソウルフードの味を楽しんでみてくださいね！

ユーザーの本音は？【松阪鶏焼き肉のタレ】を実際に使ったリアルな口コミ６選

📉 ちょっと困った　口コミ（2件）

5

2025/06/12

購入者さん

鶏肉によく合う味です。 野菜にも使ってみましたが肉が恋しくなります。 味噌が固まっているので、使う前によく振った方が良いです。引用：楽天レビュー

4

2025/03/31

silverarrow7321さん

男性

50代

満足できる味です

リピート購入です。 やっぱり安定した味で満足できます。 焼き餃子、焼肉などに使うのだけで無く、野菜炒めにも使いたいと思います。 無くなればまたリピートします。 残念な点は納品に時間がかかたのでマイナスです。引用：楽天レビュー

🌟 高評価の口コミ（4件）

5

2025/03/10

silverarrow7321さん

男性

50代

餃子のタレにもいいですよ

鳥だけで無く焼肉用にもいい感じです。 嬉しのは、餃子の味噌ダレに使っても美味しいです。神戸では定番の味噌ダレですが、なかなかいい味噌ダレが無かったので重宝してます。引用：楽天レビュー

5

2024/04/08

フリオイグアナさん

男性

70代以上

おいしかった

県民ショーで紹介されて近くのスーパーで探し購入しましたが、 その後置かなくなってしまったのでこちらで購入しました。 ２個購入し一つは息子家族にあげました。 鶏肉専門店で夫婦二人分のせせりを買ってきてイワタニの焼まるで焼きながら食べました。 煙もあまり出ないしおいしくいただきました。引用：楽天レビュー

5

2018/12/10

楽天グッピーさん

男性

50代

伊勢神宮に行った際に、松阪に寄りました。 松阪牛は言うに及ばず、鶏焼き肉もメチャクチャ美味しかった!!その味と変わらず美味しかったです!!引用：楽天レビュー

4

2023/05/30

ｍａｍａ 2022さん

女性

40代

注文してからすぐに到着しました。 とても、美味しかったです。 またリピートしたいです。引用：楽天レビュー

これらの口コミから、松阪鶏焼き肉のタレは家族全員が満足できる味わいであることがわかります。

気になる「使い方」や「アレンジ方法」についてご紹介🍳✨

「松阪鶏焼き肉のタレ」、ただ鶏肉に絡めて焼くだけでももちろん絶品なんですが、使い方やアレンジもいろいろ楽しめるんですよ〜😊

まずは基本の使い方。鶏もも肉を一口大に切ってタレにじっくり漬け込み、中火で焦げないように注意しながら焼くだけ！シンプルだけど、この味噌だれのコクと甘辛さがしっかり染み込んで、家族みんなが「おかわり〜！」ってなる味に仕上がります✨

それから、野菜炒めにプラスするのもおすすめ。キャベツやピーマン、もやしなどお好みの野菜と一緒に炒めて、最後にタレを回しかければ、簡単にご飯がすすむ一品に変身🍚🥢。忙しい日の時短メニューとして大活躍間違いなし！

さらに、お弁当のおかずにもぴったり。タレで鶏肉を焼いて冷凍保存もOKなので、朝の忙しい時間でもチンするだけで美味しいおかずが完成します👍✨

ちょっと変わり種で、タレを使った焼きおにぎりも試してみてください。焼いたおにぎりにタレを塗って香ばしく焼き上げると、甘辛い味噌の香りが食欲をそそりますよ〜🍙🔥

こんな風に、基本はもちろんアレンジも無限大！「松阪鶏焼き肉のタレ」で家族みんなが笑顔になる食卓をぜひ作ってみてくださいね😊💕

よくある質問Q&A｜味付けのポイントや保存方法など初心者にも安心のサポート❓✨

「松阪鶏焼き肉のタレ」について、読者の皆さんからよく聞かれる疑問にお答えしますね😊

Q1：味噌ダレの保存期間はどれくらい？
市販の味噌ダレは開封後、冷蔵保存で約1ヶ月を目安に使い切るのがおすすめです。手作りの場合は、保存料が入っていないので冷蔵庫で1週間ほどで使い切るのが安心ですよ🧊。長く置くと風味が落ちるので、早めに使うのが美味しさのコツです！

Q2：焼きすぎて鶏肉が硬くなったらどうする？
鶏肉を焼きすぎるとパサつきやすいですが、そうなった時は少量の水かお酒を加えて蓋をし、蒸し焼きにすると柔らかさが戻ります✨。また、焼く前にタレにじっくり漬け込むことでしっとり仕上がるので、焦らず中火でじっくり焼くのがポイントです。

Q3：鶏肉以外にも使えますか？
もちろんです！豚肉や牛肉はもちろん、野菜炒めや焼きおにぎり、炒飯の味付けにもピッタリ👍。特にキャベツや玉ねぎと一緒に炒めると、甘辛味噌ダレのコクが野菜に絡んで美味しさアップです。万能調味料としてぜひ活用してみてくださいね。

Q4：タレが濃すぎると感じたら？
もし味が濃いなと感じたら、水やみりんを少し足して調整しましょう。酸味が欲しい時はレモン汁を少量プラスするのもおすすめです🍋。

Q5：タレに漬ける時間の目安は？
30分〜1時間漬け込むと味がしっかり染みて美味しいですが、急ぐ時は10分程度でもOK。漬け込み時間が長いほどコクが増しますよ。

どんな小さな疑問も大歓迎！料理初心者さんも、これで安心して松阪鶏焼き肉を楽しんでくださいね😊🍽️

最安値＆お得に買う方法｜楽天や公式通販の価格比較＆キャンペーン情報まとめ

「タレ、どこで買えるの？」と探している方も多いはず。ここでは楽天市場を中心に、最安＆お得に買う方法をまとめました😊✨

✔ 楽天市場で買うならこれが最安！

「松阪鶏焼き肉のたれ」（400g）は、今なら594円＋送料750円で購入可能。合計1,344円で送料無料ラインもクリアできますね。

※価格は店舗により変動するため「1,344円（送料込）」を目安にチェックすると◎。

✔ まとめ買い＆業務用サイズでさらにお得

1.8 Lの業務用ボトルも楽天で取り扱いあり。価格は1,900円＋送料750円。

家族が多い家庭やキャンプ常連さんには、1回あたりのコスパ高！

✔ 三重県内の直売所・店舗でも購入可能

「ぎゅーとら」（三重エリア27店舗）、まつさか交流物産館、ベルファーム、まごの店などに常設販売中。

ふるさと納税返礼品にも「松阪鶏焼き肉セット＋タレ付」があるのでまとめ買いにおすすめ。

✔ ポイント＆クーポン併用でさらにお得に

楽天スーパーセールや5と0のつく日はポイント5倍以上。

楽天カード・モバイルユーザーなら最大ポイント7倍狙いも可能。

✨お得な購入ルートまとめ

購入方法 特徴
楽天市場 最安594円＋送料750円、ポイント還元あり
業務用1.8 Lは 1,900円。大容量＆単価安、お弁当やBBQに◎
三重県の店舗 送料不要、ふるさと納税との両取りも可能
キャンペーン日 ポイント還元・送料無料条件達成でさらにお得

👉 【在庫・価格をチェックする】楽天で松阪鶏焼き肉のタレを探す🔗

売り切れや価格変動があるので、お気に入り登録＆商品ページの「価格変動のお知らせ」を利用するのが便利です。
これで、最もお得に“救世主タレ”を手に入れてくださいね😊

※この情報は記事投稿時のものになります。

🍽 忙しい毎日に、ほっとする「おいしい時間」を。

家族が揃う夕飯の時間、「今日もごはん美味しいね」と笑ってくれるそのひとことが、ママにとって一番うれしい瞬間かもしれません😊
松阪鶏焼き肉のタレがあれば、ただ鶏肉を焼くだけで、お店のような本格的な味わいに✨
特別な調味料も、むずかしい手間もいらないのに、食卓に“ちゃんと感”が出せて、自分も満たされるんです。

味噌の香ばしさと甘辛さに包まれて、子どもたちもご飯をモリモリ🍚
「また作って〜！」の声に、ちょっと誇らしい気持ちにもなれたりして。

もう、「今日の夕飯どうしよう…」と悩まなくていい。
ただ焼くだけで、家族みんなが笑顔になる。そんな頼れる1本が、冷蔵庫にあるって、心強いですよね🌿